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reviewer: 八兵衛
order: 中華そば600円
point: 6.0
こういう味のらーめんって久しぶりです。だから結構美味しく感じました。たまにはいいかもね。
reviewer: らっく
order: 中華そば600円
point: 4.0
スープもそれなりの味だし麺も悪くない。だけどスープがカルキ臭い。泣きそう。使った水が悪かっただけなのかもしれないし、僕の気のせいかもしれないがこれでは高評価はできません。
2000年04月08日 13:30
reviewer: 吾郎
order: 肉玉そば850円
point: 6.0
若葉部員の徳島ラーメンを食べてみたいという希望を採用して徳福へ。店内にはカウンターと座敷がある。スペース的にはちょっと狭め。徳島では肉、玉子、ご飯という組み合わせが必須らしい。この前うだつ食堂に行った時、このことを知らないで何もつけなかったので、今回は肉玉を注文。ご飯は2軒目ということで諦めました。ラーメンは小さ目のお盆にのってきた。レンゲは鉄製。麺はいたって普通のもの、インパクトは全然ない。具で特徴的だったのはメンマ。酸味が結構利いてた。肉は量も多いしなかなかおいしい。他にもモヤシとかネギが入っていたと思うが、これらの存在感は薄い。スープはやはり特徴的。生玉子とやや甘い味付けのせいか、少しすき焼きのような味もする。肉もすき焼きっぽいしね。少し和歌山ラーメンのようなくせも感じたが、濃い目の味が強い。全体的な感想としては、やはりラーメンというよりはご飯のおかずという印象。単体で食べる気はあまりしないかな。
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